Помрой диета для ускорения. Особенности диеты для ускорения метаболизма хейли помрой

О книге Ив Адамсон и Хэйли Помрой

Хэйли Помрой – известный в США диетолог. Совместно с Ив Адамсон она выпустила книгу, в которой рассказывает о метаболических процессах, особенностях правильного питания, предлагает оригинальные рецепты и варианты меню. Диета Хэйли Помрой длится 4 недели. За это время можно потерять от 8 до 15 килограммов.

Диетические программы работают не всегда. Диетолог объясняет это тем, что организм привыкает к ограничениям, снижается активность щитовидной железы, вырабатывающей гормон трийодтиронин. Одна из его функций - жиросжигание. При голодных диетах надпочечники активно вырабатывают рт3 – антипод трийодтиронина. Он защищает жировые клетки от расщепления. То есть человек может питаться очень малыми порциями, а эффект все равно будет слабый.

В книге Хэйли Помрой описывает особенности протекания метаболических процессов. Причин нарушения метаболизма много: переедание, сидячий образ жизни, гормональные сбои, хронические заболевания. Диета, предложенная американкой, направлена на ускорение обменных процессов и комплексную очистку организма.

Суть, правила и этапы методики

Для избавления от лишнего веса нужно соблюдать следующие правила:

• Питаться дробно. Кушать необходимо каждые 3 часа, 4-5 раз в день. Избегать сытных перекусов.
• В рационе должны присутствовать белки, сложные углеводы и в небольшом количестве жиры.
• Первая трапеза – через 30-40 минут после пробуждения. Натощак рекомендуется выпить стакан теплой воды с лимоном, чтобы запустить метаболизм.
• Не забывать о питьевом режиме, ежедневно пить 2-3 литра зеленого чая и минеральной воды без газа.
• Необходимо строго следовать рекомендуемому меню, не допускать срывов.
• Выборочно этапы диеты можно повторять раз в 2-3 месяца.
• Сочетая программу с физическими нагрузками, человек похудеет намного быстрее.

Каждая неделя разделена на 3 фазы (по 2 дня):

1-я: задача – снять стресс и улучшить работу надпочечников. Рекомендуемое меню должно содержать минимум белков и жиров. Акцент делается на продукты, богатые сложными углеводами и натуральными сахарами.

2-я: этап направлен на сжигание подкожных жировых запасов. Основа рациона – маложирная пища, которая богата белками, но содержит минимальное количество углеводов. Обязательно в рацион включают овощи.

3-я: закрепление результат и интенсивное жиросжигание. В этот период нужно употреблять продукты, богатые клетчаткой и витаминами, содержащие полезные жиры. Количество белковой пищи минимизируют.

Продукты и меню диеты

В меню оригинальной диеты Хэйли Помрой входят дорогостоящие и экзотичные для нашей страны продукты – омары, фейхоа, хумус, лобстеры, фазан, папайя и др. Поэтому примерный набор для каждого этапа составлен с учетом возможностей большинства людей.

В первую фазу диеты можно употреблять:

• Нежирные сорта мяса и рыбы.
• Крупы (гречка, бурый рис, овсянка).
• Различные овощи (тыква, огурцы, кабачки, баклажаны, помидоры, морковь), зелень.
• Белок куриных и перепелиных яиц.
• Бобовые.
• Грибы.
• Фрукты и ягоды.

Разрешенные продукты для 2-й фазы:

• Говядина, баранина, свинина.
• Овощи (капуста, огурцы, болгарский перец, помидоры), зелень.
• Морская капуста.
• Лимон, лайм, ягоды.
• Грибы.

Для 3-й фазы диеты:

• Кролик, индейка, курятина, телятина.
• Красная рыба и морепродукты.
• Каши (овсяная, рисовая, ячменная).
• Овощи (редис, перец болгарский, тыква, свекла, капуста, огурцы, кабачки).
• Растительное масло.
• Яйца.
• Бобовые, семечки, орехи.
• Фрукты и ягоды
• Грибы.

К запрещенным продуктам на время диеты относятся:

• Соя, кукуруза, пшеница.
• Молочные продукты.
• Пакетированные соки, сухофрукты.
• Консервы, копчености, соленья.
• Газированные и алкогольные напитки.
• Сладости, сдобная выпечка.
• Шоколад, черный чай, кофе.

Ориентировочное меню на неделю:

Плюсы и минусы, полезные рецепты

К преимуществам системы питания можно отнести:

• Не нужно считать калории.
• Порции сытные, рацион разнообразный.
• Снижается риск того, что сброшенные килограммы вернутся.
• Можно похудеть достаточно быстро.
• Не нужно голодать.

Из минусов стоит отметить:

• Диета не подходит для вегетарианцев.
• Обязательно должна дополняться физическими упражнениями.
• Новичку сложно разобраться и не нарушить рекомендации.
• Программа довольно дорогостоящая.

Ускорение метаболизма, полезные рецепты:

• Салат с тунцом. Ингредиенты: 200 г тунца, морковь, яблоко, красный лук, огурец, шпинат, лимон, специи. Тунца запечь в духовке до готовности, нарезать средними кусочками. Нарезать ломтиками морковь, огурец, яблоко, нашинковать лук. Посолить, сбрызнуть лимонным соком и украсить нарезанным шпинатом.
• Смузи с фруктами. Ингредиенты: лимон, 50 г клубники, банан, листья мяты. Банан и клубнику перемолоть в блендере, добавить немного лимонного сока, воду, лед. Украсить листочками мяты.

Совет диетолога. Диета Хэйли Помрой достаточно эффективна и это объясняется:

• низкой калорийностью (первая фаза - 800 кКал, вторая - 700, третья - 1200);
• изменением процедуры приема пищи каждые несколько дней, что помогает "обмануть" и ускорить метаболизм (так называемое белково-углеводное чередование).

Такое питание имеет свои недостатки. По сути диета ограничительная и не многие могут ее выдержать. Результаты, полученные в конце, неустойчивы, поэтому люди чаще всего набирают вес, когда начинают нормально питаться.

Физическая активность и отзывы

Доказано, что скорость метаболизма закладывается на генетическом уровне лишь на 10%. Остальные 90% зависят от образа жизни. Специалисты по питанию настоятельно рекомендуют совмещать диету с систематическими занятиями спортом. Для достижения результата достаточно тренироваться 3 раза в неделю, совмещая кардио- и силовые нагрузки. Рекомендуются длительные прогулки, катания на велосипеде, плавание. Занятия спортом должны приносить удовольствие!

У диеты есть некоторые противопоказания:

• Болезни желудочно-кишечного тракта и эндокринной системы.
• Детский и пожилой возраст.
• Период беременности и лактации.

Раскрыт секрет стройности голливудских звезд! Роберт Дауни и Джей Ло ускорили метаболизм с помощью специальной диеты. Узнайте, как и что нужно есть, чтобы потерять до 15 кг всего за месяц!

Среди множества известных диет по-настоящему надежных очень мало . Казалось бы – поставляй организму калорий меньше, чем он потребляет и ты похудеешь. Но одни диеты дают эффект, далекий от обещанного, на другие организм спустя некоторое время просто перестает реагировать. Но самое неприятное – после того, как человек перестает соблюдать диетический режим, потерянные килограммы возвращаются и часто в еще большем количестве.

Бакалавр естественных наук, врач-диетолог из США Хейли Помрой известна как автор уникальной диеты для ускорения метаболизма, которая позволяет за месяц похудеть на 10–15 кг, совершенно не голодая и не боясь набрать вес в дальнейшем. Ее система питания помогла избавиться от лишнего веса многим звездам Голливуда. Так, ею пользовались известные актеры кино Роберт Дауни и Джей Ло. Методика основана на принципах раздельного питания, эффективность которого давно доказана.

Механизм действия

Метаболизм или обмен веществ – это совокупность процессов, происходящих в организме для поддержания его жизнеспособности. Эти процессы могут быть направлены либо на переработку полученной из пищи энергии в тепло, либо на построение новых клеток (крови, мышц, костей, жира), либо на создание запасов в виде жировых отложений. Некоторые люди могут есть жирное, сладкое, мучное, сохраняя при этом стройную фигуру. Другим же, хоть целый день питайся листочками салата – похудеть не получается.

Доказано, что основной аспект, объясняющий трудности с похудением – низкая интенсивность обменных процессов. Скорость метаболизма, от которой зависит степень предрасположенности к полноте, лишь на 10% закладывается генетически, остальные 90% — результат образа жизни.

Обменными процессами «руководят» гормоны и поэтому причинами низкой эффективности многих методик для похудения служат неизбежные изменения гормонального фона, вызванные их ограниченным рационом. Установлено, что низкокалорийные диеты снижают динамику щитовидной железы и повышают активность надпочечников.

А поскольку щитовидка вырабатывает гормон, ускоряющий сжигание жиров, а надпочечники – гормон, защищающий жиры от расщепления, то результат предсказуем – жир уходит в «запасники». Диета Помрой ускоряет процессы обмена веществ и направляет их в нужное русло, не на накопление, а на сжигание жира.

Плюсы и минусы

К очевидным достоинствам этой методики относятся:

• высокая эффективность, подтвержденная результатами почти пятилетнего использования;
• разнообразный и вкусный рацион;
• низкая вероятность «срывов» и возможность не истязать себя опасными для здоровья голодовками из-за отсутствия жестких ограничений по размерам порций;
• диета Хейли Помрой может быть использована в любом возрасте, она не противопоказана при наличии большинства хронических заболеваний. Ограничением служит состояние реабилитации после недавно перенесенной тяжелой болезни или операции.

Недостатков у данной системы питания с точки зрения медицины нет. Правда, некоторые диетологи считают калорийность рациона слишком низкой для полноценной работы организма — в некоторые из дней она не превышает 700 ккал. Отзывы похудевших говорят о достаточно высокой стоимости дневного меню, ведь одним из требований является приготовление блюд из свежих и качественных продуктов.

Основные правила

Методика разработана с учетом биоритмов организма человека и рассчитана на 4 недели. Для достижения эффекта рекомендуется соблюдать следующие правила:

1. Включать в меню только продукты, указанные в списке разрешенных для той или иной фазы диеты. Они должны быть натуральными и не содержать пищевых добавок, ароматизаторов, красителей и консервантов. Если организм вынужден тратить энергию на вывод вредных веществ, метаболизм в нем замедляется, что противоречит идее диетической программы.
2. Завтракать в течение получаса после пробуждения. Когда обменные процессы запускаются с самого утра, результат будет выше.
3. Режим питания включает три основных трапезы и два перекуса, перерыв между основными приемами пищи – не менее 3-х часов. Такой режим будет держать пищеварительную систему в постоянном тонусе, создавая условия для полного переваривания пищи и расходования накопленных ранее жировых запасов.
4. Порядок фаз должен строго соблюдаться: поскольку каждая имеет свое назначение, диета даст эффект только при условии их точного выполнения.
5. Терпеть голод не следует, еда должна приносить удовольствие и скрупулезный подсчет калорий в ее программе не предусмотрен.
6. Пищу можно готовить любым способом.
7. Чтобы постепенно уменьшить объемы желудка, автор методики советует ограничить количество еды для одной трапезы 250-граммовой чашкой. Для людей с большой массой тела это количество можно увеличить до 1,5 чашек.
8. Ежедневно нужно употреблять не менее 2-х литров жидкости. Пить можно негазированную воду, травяные чаи, домашние лимонады с соком цитрусовых и ксилитом или стевией. Вода нужна для поддержания гидробаланса и вывода шлаков.
9. Стараться минимизировать стрессовые ситуации. Доказано, что позитивный настрой помогает похудению и способствует форсированию обмена веществ, тогда как гормоны адреналин и кортизол, которые выделяются при стрессе, заставляют организм включить режим запасания жира.
10. Диетический режим нужно сочетать с активным образом жизни. Изнурять себя ежедневными длительными тяжелыми тренировками не требуется, вполне достаточно умеренных нагрузок 2–3 раза в неделю.

Запрещенные продукты

Из рациона исключаются продукты, снижающие скорость обменных процессов. К ним относятся:

• сахар;
• пшеница;
• кукуруза;
• газированные напитки;
• молоко;
• фруктовые нектары и пакетированные соки;
• сладкие сухофрукты;
• алкоголь;
• кофе, черный чай.

Фазы диеты

Программа похудения Хейли Помрой рассчитана на 28 дней. Режим питания расписан на одну неделю, каждая неделя состоит из трех фаз, предназначенных для решения определенных проблем.

Первая фаза

Длительность этого периода – два дня, основная задача — плавный переход на новую схему питания. Рацион строится на белках животного и растительного происхождения и сложных углеводах. Легкоусвояемая пища позволит организму избежать биологического стресса.

Разрешенные продукты:

• все злаки, кроме пшеницы;
• мясо птиц, постная свинина или говядина;
• нежирные сорта рыбы;
• овощи;
• любые фрукты, в том числе бананы и виноград.

Схема питания:

• завтрак – каша;
• ланч – фрукты;
• обед – порция мяса или рыбы, салат или тушеные овощи;
• полдник – фрукт и цельнозерновой хлебец;
• ужин – мясо или рыба, каша, овощи.

Вторая фаза

Продолжительность периода – два дня, цель – разблокирование жировых запасов. Дневной рацион включает блюда, богатые клетчаткой и белками. Углеводные продукты на этом этапе отсутствуют.

Разрешенные продукты:

• рыба;
• белое мясо птицы;
• постная телятина;
• любые овощи;
• несладкие фрукты.

Схема питания:

• завтрак — порция мяса или рыбы, салат из овощей;
• ланч – яблоко, клубника или грейпфрут;
• обед — мясное или рыбное блюдо с овощным гарниром;
• полдник – фрукты;
• ужин – мясо или рыба, овощи.

Третья фаза

Целью последнего, трехдневного этапа является активное стимулирование теплообмена и сжигание уже сформировавшихся жировых отложений. В меню – блюда с умеренным содержанием белков, богатые полезными жирами, витаминами и клетчаткой.

Разрешенные продукты:

• рыба, в том числе жирная;
• морепродукты;
• орехи, семечки;
• все виды овощей и фруктов;
• бобовые;
• растительное масло;
• один раз в день небольшое количество хлеба и злаковых.

Схема питания:

• завтрак — порция каши с растительным или маслом, яйцо, салат;
• ланч – фрукты или фруктовое смузи;
• обед — тушеное мясо или рыба, овощной салат (как вариант – рыбный или мясной суп с овощами);
• полдник – салат из пары яиц, орехи, семечки;
• ужин – морепродукты, мясо или рыба, овощи.

Раздел выхода из диеты в методике Хейли Помрой отсутствует. Автор считает, что плавный переход от ограниченного рациона к обычному обеспечивает третья фаза диетического режима. Чтобы не набрать лишний вес в будущем, рекомендуется придерживаться такой не слишком калорийной, но вполне полноценной схемы питания всю жизнь.

Рецепты блюд

Блюда, предложенные в книге Хейли Помрой «Диета для ускорения метаболизма» относятся к низкокалорийным. Они готовятся просто, выглядят аппетитно и хороши на вкус. Единственное требование – все, что вы возьмете для готовки, должно быть свежим! Консервы, ароматизаторы и другие пищевые добавки использовать нельзя.

Пикантный перловый суп с куриным филе

Перловую крупу замочить на несколько часов. Слегка обжарить тертую морковь и порезанный лук, добавив ложку оливкового масла. Филе курицы порезать кубиками. Все ингредиенты загрузить в кастрюлю, залить водой или нежирным мясным бульоном. Варить, пока зерна крупы станут мягкими. Добавить кусочки свежего помидора, сок лимона, перец, соль, мелко порезанные чеснок, петрушку и укроп, варить еще 5 минут.

Суп с форелью

Для блюда потребуется:

• порезанные кубиками филе форели, картофель и помидоры;
• пассированные в оливковом масле тертая морковь и порезанный полукольцами лук;
• половинки оливок;
• зелень.

Все ингредиенты загрузить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности картофеля.

Плов с мясом курицы

Мелко порезанные лук и морковь обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Сверху выложить кусочки куриного филе, пропаренный рис, несколько ягод барбариса и щепотку зиры или приправу для плова, соль. Осторожно залить воду, чтобы ее уровень был на 2–3 см выше слоя риса. Дать закипеть и варить на малом огне около получаса.

Блинчики из телячьей печенки

Очищенную от пленок печень и лук пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить взбитое яйцо, немного манки, соль и перец, хорошенько размешать. Выкладывать ложкой на смазанную растительным маслом сковороду и обжаривать на малом огне с двух сторон.

Паровой рулет из индейки

Филе индейки и яблоко измельчить в блендере, добавить соль, перец, перемешать и разложить тонким слоем на пищевую пленку. Сверху уложить слой тертого сыра и стручковую фасоль. Свернуть пленку и отправить рулет в пароварку на полчаса. Остудить, снять пленку и аккуратно нарезать рулет ломтиками.

Овощное рагу

Лук, морковь, кабачок, белокочанную капусту, баклажаны порезать кубиками. Все смешать, посолить, влить ложку растительного масла, соль. Тушить на малом огне примерно 20 минут, в конце добавить томатную пасту или ломтики помидор, тушить еще 5-10 минут.

Рыба диетическая в фольге

Разрезанную вдоль хребта нежирную крупную рыбу на полчаса положить в соевый соус. Затем выложить ее на фольгу, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, покрыть слоем измельченных лука и чеснока. Плотно обернуть фольгой и запекать в духовом шкафу около получаса.

Картофель печеный с яйцом и сыром

Очищенный и порезанный кружками картофель уложить в форму, смазанную растительным маслом, посолить, поперчить. Залить смесью взбитого яйца и тертого сыра. Запекать в духовке примерно 40 минут. Готовность блюда можно определить, проткнув картофель зубочисткой.

Фруктовый салат с медом

Нарезать небольшими кубиками груши, хурму, апельсин, киви, банан. Добавить столовую ложу меда, сок и натертую цедру лимона. Перемешать и разложить по бокалам, украсив зернами граната.

Фруктово-ягодный смузи

Ингредиенты: 2 банана, 1 грейпфрут, 3 абрикоса, 0,5 стакана клубники, ¼ стакана виноградного сока. Ягоды и фрукты измельчают в блендере, добавляют в смесь виноградный сок. Готовый напиток разливают в стаканы, украсив сверху парой ягод черники или смородины.

Когда девушка килограммами ест конфеты и пирожные и при этом не толстеет, а сохраняет прекрасную фигуру, многие думают, что она ведьма. На самом деле у нее полноценный метаболизм. Диета Хейли Помрой ориентирована на улучшение обменных процессов, благодаря чему свободная энергия не будет трансформироваться в жировые запасы.

Секрет стройности Хейли Помрой

Научного обоснования диета, разработанная американкой Помрой Хейли, не получила. Однако многие девушки и женщины, которые придерживались такой диеты, смело заявляют о ее эффективности.

Авторская разработка Хейли Помрой – диета для метаболизма. Она считает, что избыточный вес появляется не в результате постоянного переедания и отсутствия физической активности, а именно из-за замедления обменных процессов в организме.

Метаболизм зависит от ряда факторов:

• уровня физической активности и нагрузки;
• повседневного рациона;
• массы тела;
• возрастной категории;
• пола;
• переживания стрессовых ситуаций;
• хронических недугов;
• распорядка дня.

На заметку! Ускорение метаболизма Хейли Помрой позволяет за четыре недели избавиться как минимум от 10 кг избыточного веса. При этом соблюдать жесткую диету или постоянно подсчитывать килокалории не нужно.

• мезоморфные;
• эндоморфные;
• эктоморфные.

Первый вид характеризуется полноценными метаболическими процессами. Жировые отложения накапливаются очень медленно. Второй тип свидетельствует о низкой скорости обменных процессов. Как результат – избыточный вес и жировые отложения. Хотя обладатели такого типа телосложения могут набирать не только лишние килограммы, но и наращивать мышечную массу.

К третьему типу относят людей, обмен веществ у которых от природы имеет сумасшедшую скорость. Они, как правило, худощавы и не склонны к лишнему весу.

Корректировать рацион и привычный образ жизни рекомендуется людям, обладающим эндоморфным телосложением. Хейли Помрой написала целую книгу, в которой подробно изложила рацион и особенности повседневного питания.

На что обратить внимание?

Прежде чем подыскивать рецепты диеты Хейли Помрой и начинать корректировать свой метаболизм, необходимо определиться, к какому типу относится ваше телосложение. Также нужно убедиться, что у вас нет каких-либо противопоказаний, ведь набор избыточного веса может быть обусловлен гормональным дисбалансом, прогрессированием хронических недугов и другими факторами.

Если у вас нет прямых противопоказаний, начните новый этап в своей жизни. Прежде всего, изучите следующие правила:

• ежедневно выпиваем 2 л фильтрованной негазированной воды;
• между трапезами должно проходить не более трех часов, желательно питаться в одно и то же время;
• трижды в день устраиваем полноценные приемы пищи;
• голод утоляем перекусами, но не более двух раз в сутки;
• первый прием пищи - через полчаса после пробуждения.

В черный список, по мнению Хейли Помрой, попадают следующие яства:

• продукты кисломолочной группы;
• алкогольная продукция;
• кофе;
• соки;
• кукуруза, а также производные продукты;
• пшеница;
• сахарный песок и синтетические подсластители.

Описываемый способ похудения рассчитан на 28 дней. Делится он на три фазы.

Фаза №1

Этот этап длится всего лишь два дня. Его цель – подготовить организм к предстоящим переменам и перестроиться. Именно за 48 часов мы сможем плавно перейти на абсолютно новый и непривычный рацион, при этом не причинить вреда своему здоровью, и что немаловажно, не подвергнуть организм стрессу.

В эти дни разрешается включать в рацион следующие продукты:

• злаковые, за исключением пшеницы;
• рыбное филе нежирных сортов;
• мясо птицы;
• нежирные сорта говяжьей и свиной вырезки;
• овощи из числа некрахмалистых с минимальным гликемическим индексом;
• все без исключения фрукты.

Рацион одного дня выглядит примерно так:

• через полчаса после пробуждения съедаем порцию каши, приготовленную на фильтрованной воде;
• через некоторое время делаем фруктовый перекус;
• к обеденной трапезе, через три часа после завтрака, приготовим на пару, отварим или запечем рыбное или мясное филе, а для гарнира возьмем овощи;
• перекусываем снова порцией любимых фруктов, в том числе виноградом и бананами;
• последний прием пищи весьма питательный - порция каши с отварным рыбным или мясным филе и овощной салат.

Фаза №2

Этот этап также непродолжительный и составляет всего лишь два дня. Задача второй фазы – открыть доступ к жировым запасам, поэтому рацион обогащаем белковой пищей и клетчаткой. Запомните, что в эти дни нельзя есть углеводные блюда.

В рационе могут быть такие продукты питания:

• нежирная говяжья вырезка;
• фрукты, но не сладкие;
• филе птицы;
• рыбное филе;
• все без исключения овощи.

Меню одного дня может выглядеть примерно так:

• завтракаем овощным салатом и порцией отварного, запеченного или приготовленного на пару мяса или рыбного филе;
• перекусываем одним яблоком, грейпфрутом или порцией клубничных ягод;
• в обед подкрепляемся так же, как и за завтраком, только овощи можно отварить, запечь или подвергнуть паровой обработке;
• перекусываем снова фруктами;
• к вечерней трапезе приготовим рыбное филе и порцию овощей.

Фаза №3

Этот период самый продолжительный и длится 24 дня. Автор диеты считает, что выходить из нее не нужно, поскольку закрепление веса и плавное возвращение к обычному рациону происходит именно на этом этапе.

В течение 24 дней в рацион можно вводить следующие яства:

• любое рыбное филе;
• на выбор морепродукты;
• семена подсолнечника;
• орешки;
• бобы;
• овощи и фрукты без исключения;
• масло растительного происхождения.

На заметку! Один раз в сутки можно есть хлебцы или немного злаковых продуктов. Но злоупотреблять ими нельзя, порции должны быть маленькими.

Вы можете самостоятельно составлять свое меню или использовать примерный вариант:

• заряд энергии на весь день черпаем из порции каши, приготовленной на очищенной воде, а также из одного отварного яйца и овощного салата;
• чувство голода утоляем фруктами или приготовленным смузи, но только без добавления продуктов кисломолочной группы;
• к обеду приготовим на выбор легкий супчик или порцию рыбного филе (мяса), в качестве гарнира выбираем овощной салат в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями;
• перекусываем горстью орешков и двумя сырыми куриными яйцами;
• последний прием пищи состоит из морепродуктов или мяса, дополняем ужин овощным гарниром.

В основе любой программы снижения лишнего веса лежит уменьшение калорийности принимаемой пищи. Проблема в том, что такая схема подходит не всем: для одних поедание сладостей и жирных блюд является обычным делом, тогда как для других злоупотребление даже одной конфеткой чревато набором массы. В отличие от множества иных методик, диета Помрой ориентирована на похудение с учетом скорости метаболизма (обмена веществ) каждого отдельного лица. Узнайте об этой системе питания подробнее.

Диета для ускорения метаболизма Хейли Помрой

Современные научные исследования доказывают, что основной причиной, обуславливающей трудности с похудением, является низкая скорость течения обменных процессов . Методика врача-диетолога из США Хейли Помрой уникальна тем, что она способствует ускоренному течению метаболических реакций, а также нормальному функционированию гормональной системы, в результате чего наблюдается не накопление, а интенсивное сжигание поступающего с едой жира.

Основные правила

Диета Помрой рассчитана на 4 недели и разработана с учетом биоритмов человеческого организма. Залогом успешного прохождения программы похудения является неуклонное следование основным правилам данной системы питания. Так, согласно принципам диеты, необходимо включать в рацион только свежие натуральные продукты без каких-либо консервантов, красителей и прочих добавок: если организм вынужден выводить вредные вещества, обмен веществ в нем замедляется, что идет вразрез с основной идеей методики Хейли Помрой. Кроме того, необходимо соблюдать следующие правила:

• завтракать нужно в течение 30 минут после пробуждения;
• питаться во время диеты необходимо трижды за день, допуская 2 перекуса;
• употреблять не менее 2 литров жидкости на протяжении дня;
• строго соблюдать порядок фаз диеты;
• придерживаться активного образа жизни.

Плюсы и минусы

Весомым достоинством методики Помрой можно считать отсутствие медицинских противопоказаний, что обуславливается разнообразным рационом питания худеющих. Дополнительным плюсом системы для разгона метаболизма является низкая вероятность срывов и возможность не истязать собственный организм голодовками. Каких-либо серьезных недостатков у методики Помрой нет. Единственное, что можно назвать из минусов – это немного заниженная калорийность рациона и высокая стоимость дневного меню.

Запрещенные продукты

Диета для улучшения метаболизма Помрой отличается от других систем питания тем, что практически не ограничивает пищевые пристрастия худеющего. Среди разрешенных продуктов можно увидеть мясо, рыбу, злаковые. При этом Хейли Помрой не призывает своих последователей терпеть голод. Автор диеты, наоборот, всячески подчеркивает, что терпеть урчание в животе совсем не нужно. Помрой утверждает, что «обзавестись стройной фигурой» можно и без голодовок, просто исключив из ежедневного рациона продукты, снижающие скорость обмена веществ:

• сахар;
• пшеницу;
• газированные напитки;
• кукурузу;
• молоко;
• сухофрукты;
• пакетированные соки;
• черный чай и кофе;
• алкоголь.

Фазы диеты Помрой

Программа похудения рассчитана на 4 недели. При этом каждая семидневка программы Помрой разбита на три фазы, каждая из которых направлена на достижение строго определенных целей. Так, первый этап диеты предусматривает 2-дневный переход от прежних вкусовых пристрастий к новым полезным гастрономическим привычкам. Цель второй фазы, согласно утверждениям Помрой, заключается в «разблокировке энергетических запасов». Последние 3 дня каждой недели диеты отводятся на стимулирование теплообмена посредством активного сжигания уже имеющихся жировых отложений.

Первая фаза

Задача этого этапа состоит в том, чтобы снять напряжение с надпочечников и привести гормональный фон в норму. По замыслу Помрой, на протяжении двух первых дней программы происходит постепенная перестройка организма с последующим привыканием к новому рациону питания. Первая фаза диеты предполагает употребление углеводов (продуктов с высоким гликемическим индексом, за исключением хлебобулочных изделий из пшеничной муки). Количество белков и жиров должно быть минимальным . Идеальными для первой фазы диеты считаются блюда из следующих продуктов:

• каш из цельнозерновых круп;
• некрахмалистых овощей (капусты, огурцов и помидоров);
• постного отварного мяса;
• куриной грудки;
• овсяных хлопьев;
• ананасов;
• бурого риса;
• кислых фруктов (киви, зеленых яблок, слив).

Вторая фаза

На данном этапе диеты жировые отложения используются организмом для обеспечения собственной жизнедеятельности, вследствие чего происходит активное уничтожение энергетических запасов. Основу рациона второй фазы программы Помрой составляет белковая пища, идущая на построение мышечной ткани. Кроме того, в рамках диеты разрешается потреблять продукты, богатые клетчаткой (овощи и зелень). Во время двух дней «разблокировки» Хейли Помрой категорически запрещает своим пациентам кушать каши и фрукты. При этом диетолог рекомендует отдавать предпочтение:

• яйцам;
• грибам;
• луку;
• шпинату;
• капусте;
• мясу курицы или индейки.

Третья фаза

Последние три дня диетического режима Помрой направлены на ускорение сжигания жира и нормализацию процессов обмена. Указанные цели достигаются при помощи увеличения в диетическом рационе питания натуральных полезных жиров на фоне уменьшения количества потребляемых углеводов, белков. В период третьей фазы Хейли Помрой рекомендует кушать побольше семечек, орехов, ягод. Кроме того, диета для разгона обмена веществ разрешает употреблять:

• качественное растительное масло;
• бобовые;
• некрахмалистые фрукты и овощи.

Меню диеты Помрой на каждый день

Обрести красивое стройное тело и улучшить общие показатели здоровья при помощи методики разгона метаболизма можно только при неуклонном следовании основным правилам программы. Важно знать, что в случае срыва диету придется начинать с самого начала . Поэтому, чтобы добиться желаемого эффекта от методики Помрой, придется собраться и прекратить бесконтрольно потреблять лишние калории. Меню на неделю для диеты, ускоряющей обмен веществ, выглядит так:

Видео

В многообразии способов похудения эта диета пользуется большой популярностью за счет своей неординарной методики. Написав книгу о легком способе сбросить вес, автор за считанные дни обрела большое количество поклонников. Диета Хейли Помрой славится своей уникальностью и простотой. С помощью нее многим удалось сбросить лишний вес и закрепить его на желаемой отметке. Изучив необходимую информацию об этой диете, вы сможете определиться, применять ее на себе или не стоит.

Многие люди, набравшие лишние килограммы, придумывают себе оправдание, обвиняя в случившихся проблемах нарушенный обмен веществ. Они же и стали поклонниками известного диетолога Хейли Помрой. Автор поддерживает мнение о том, что ожирение возникает вследствие замедленного протекания жизненно важных функций. Переедание и отсутствие правильного подхода к образу жизни – не причина ожирения. Хейли разработала такую систему питания, которая отлично подходит:

• для улучшения обмена веществ;
• для ускорения метаболизма, вследствие чего наступает активное жиросжигание.

Принципы диеты для разгона обмена веществ

• разрешена сладкая выпечка;
• не следует утруждать себя подсчетом употребляемых калорий и затраченной энергией;
• диета рассчитана на трехразовый прием пищи и двухразовый перекус за день;
• питаясь специально подобранными продуктами во время диеты, возможно избавиться от 14 килограммов за двадцать восемь дней;
• необходимо выполнять комплекс упражнений для похудения.

Примерное меню на каждый день

Пребывать на диете Хейли Помрой – одно удовольствие. Питаться любимыми блюдами, не истязать себя голодом и при этом терять ненавистные килограммы – что может быть лучше? Для удобства представим примерное меню на каждый день в виде таблицы, которое Хейли рекомендует разрабатывать самостоятельно и дополнять по своему усмотрению:

Рецепты

Диета для ускорения обмена веществ включает в себя разнообразное меню. Вот некоторые вкусные рецепты от Хейли Помрой, которые помогут разогнать метаболизм и похудение не заставит себя долго ждать:

1. Овощное рагу. Лук, морковь, баклажаны, кабачок, зеленый горошек нарезать мелкими кубиками, тушить в сотейнике. В конце добавить соль, томатную пасту, лимонный сок.
2. Картофель запеченный. Клубни тщательно вымыть, нарезать дольками, посолить, добавить специи и поместить на противень, смазанный маслом. Запекать в духовке до готовности. Посыпать тертым сыром, подавать с зеленью.